|
Поймал Герасим золотую рыбку и теперь у него три коровы...
|
|
|
Кулинарные рецепты
|
Кулинарные рецепты »» Смешанные каши »» Кашица тихвинская
|
Версия для печати »
|
Кашица тихвинская
|
Раздел: Смешанные каши |
Способ приготовления:
Горох промыть, разварить в воде без соли. Когда вода на 1/3 выпарится и горох будет почти готов, засыпать продел и варить его до готовности. Затем заправить мелко нарезанным луком, пассерованным на масле, и посолить.
|
Ингредиенты:
горох - 1/2 стакана; вода - 1.5 л; гречневый продел - 1 стакан; лук репчатый - 2 луковицы; топленое или растительное масло - 4 ст. л.
|
Каша рисо-овсяная
|
Рис и овес промыть отдельно, равномерно перемешать, затем засыпать рисо-овсяную смесь в кипящую воду и плотно закрыть кастрюлю крышкой, чтобы пар не выходил. Держать на сильном огне 10 минут, затем убавить огонь до среднего и держать еще 5-6 мин, после чего снять с огня, укутать теплым и лишь через 15-20 мин открыть крышку. Готовую кашу заправить пассерованным на масле луком, мелко нарезанными чесноком, укропом и прогреть в сковороде на слабом огне 3-4 минуты....
|
Подробнее »
|
Версия для печати »
|
|
|
|