Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com

Способ приготовления: Рис и овес промыть отдельно, равномерно перемешать, затем засыпать рисо-овсяную смесь в кипящую воду и плотно закрыть кастрюлю крышкой, чтобы пар не выходил. Держать на сильном огне 10 минут, затем убавить огонь до среднего и держать еще 5-6 мин, после чего снять с огня, укутать теплым и лишь через 15-20 мин открыть крышку. Готовую кашу заправить пассерованным на масле луком, мелко нарезанными чесноком, укропом и прогреть в сковороде на слабом огне 3-4 минуты.

Ингредиенты: рис - 1.5 стакана; овес - 2/3 стакана; вода - 2.5 стакана; соль - 2 ч. л.; лук репчатый - 1 луковица; чеснок - 4-5 зубчиков; масло подсолнечное - 4-5 ст. л.; укроп - 1 ст.л.

Раздел: Смешанные каши