Svich.Com
" Svich.Com" http://svich.com

: Крупный ровный картофель моют, заворачивают в фольгу и пекут в духовке до мягкости. Мякоть вынимают, разминают со сливочным маслом, мускатным орехом, солью и молотым душистым перцем, затем кладут в глиняный горшок, заливают сметаной и ставят в предварительно нагретую (до 220 градусов) духовку на 10 мин. Картофель хорош как закуска и как гарнир к мясным и рыбным блюдам.

: картофель - 500г; масло сливочное - 40г; сметана - 3/4 стакана; перец молотый душистый - щепотка; орех мускатный - щепотка; соль - 1/2 ч. ложки.

: Вегетарианская кухня