Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com

Способ приготовления: Нарезанный тонким кружочками картофель, соль, перец, мускатный орех и половину положенного по норме тертого сыра кладут в блюдо и перемешивают. Затем добавляют молоко, разбивают яйцо и снова перемешивают. В глубокую керамическую посуду, натертую чесноком и смазанную маслом, выкладывают содержимое блюда, посыпают оставшимся сыром, выкладывают сверху кусочки сливочного масла и ставят в хорошо нагретую (до 200 градусов) духовку на 40-45 мин. Готовность картофеля определяют по золотистой корочке и мягкости кружочков.

Ингредиенты: картофель - 500г; яйцо - 1/2 шт.; молоко - 1 стакан; сыр - 200г; чеснок - 1/2-1 зубчик; масло сливочное - 40-45г; перец молотый черный - орех мускатный - по щепотке; соль - 1/2 ч. ложки.

Раздел: Вегетарианская кухня