Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com

Способ приготовления: Очистить картофель, нарезать большими кубиками, положить в кастрюлю, посолить, добавить пассерованный лук, залить двумя стаканами бульона и тушить под крышкой до полной готовности. Затем прибавить припущенный, нарезанный дольками, очищенные от семян и кожицы огурцы и продолжить тушить. За 10 - 15 мин до готовности добавить нарезанный дольками (четвертинками) помидор, мелко нарезанный чеснок и сметану, посыпать зеленью.

Ингредиенты: картофеля - 8 - 10 шт.; репчатый лук - 2 шт.; соленые огурцы - 4 шт.; свежие помидоры - 2 шт.; масло - 2 ст.л.; сметана - 100 г; чеснок - 2 - 3 зубчика; зелень, перец, соль - по вкусу.

Раздел: Вегетарианская кухня