Svich.Com
" Svich.Com" http://svich.com

: Баранину варят крупными кусками. В кипящий бульон кладут рис, нарезанные соломкой и спассерованные морковь и репчатый лук, изюм. Когда рис сварится, добавляют горячее курдючное сало и размешивают. Плов подают, уложив рядами рис и вареное мясо, нарезанное тонкими ломтиками.

: баранина - 300г; рис - 1 стакан; морковь - 2 шт.; лук репчатый - 1 луковицы; сало курдючное - 3 ст.л.; изюм (без косточек) - 3-4 ст.л.

: Пловы