| Плов по-бухарски | |
|
Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
|
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com
|
|
Способ приготовления: Баранину варят крупными кусками. Р’ кипящий бульон кладут СЂРёСЃ, нарезанные соломкой Рё спассерованные РјРѕСЂРєРѕРІСЊ Рё репчатый лук, РёР·СЋРј. РљРѕРіРґР° СЂРёСЃ сварится, добавляют горячее курдючное сало Рё размешивают. Плов подают, уложив рядами СЂРёСЃ Рё вареное РјСЏСЃРѕ, нарезанное тонкими ломтиками. |
|
|
Ингредиенты: баранина - 300Рі; СЂРёСЃ - 1 стакан; РјРѕСЂРєРѕРІСЊ - 2 шт.; лук репчатый - 1 луковицы; сало курдючное - 3 СЃС‚.Р».; РёР·СЋРј (без косточек) - 3-4 СЃС‚.Р». |
|
|
Раздел: Пловы |
|