Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com

Способ приготовления: Цыпленка рубят вдоль на 2 части и обжаривают на горячей сковороде. Сушеные фрукты припускают с добавлением масла. Отдельно готовят рассыпчатый рис с добавлением шафрана.

При подаче плов поливают растопленным маслом, отдельно подают жареного цыпленка с припущенными фруктами.

Ингредиенты: цыпленок - 1 шт.; рис - 1 стакан; масло (растительное или сливочное) - 4-5 ст.л.; изюм (без косточек) - 2 ст.л.; курага - 10 шт.; шафран - щепотка; соль - по вкусу.

Раздел: Пловы