Svich.Com
" Svich.Com" http://svich.com

: Цыпленка рубят вдоль на 2 части и обжаривают на горячей сковороде. Сушеные фрукты припускают с добавлением масла. Отдельно готовят рассыпчатый рис с добавлением шафрана.

При подаче плов поливают растопленным маслом, отдельно подают жареного цыпленка с припущенными фруктами.

: цыпленок - 1 шт.; рис - 1 стакан; масло (растительное или сливочное) - 4-5 ст.л.; изюм (без косточек) - 2 ст.л.; курага - 10 шт.; шафран - щепотка; соль - по вкусу.

: Пловы