Svich.Com
" Svich.Com" http://svich.com

: Рис отварить с шафраном или в подсоленной воде с добавлением отвара ноготков до готовности. Добавлять масло в него по мере выкипания воды. Картофель очистить, красиво нарезать, обжарить. Рис выложить на блюдо, украсить картофелем. Подавать с салатом из свежих овощей. Приготовление отвара из ноготков. Столовую ложку сухих цветов отварить в течение 5 мин в 1 стакане воды. Настоять 30 мин. Процедить. Использовать для подкрашивания риса.

: картофель - 5 шт.; рис - 300г; топленое масло - 100г; шафран - 5г или сушеные ноготки - 7 ст.л.; соль.

: Пловы