Svich.Com
" Svich.Com" http://svich.com

: Курицу варят в воде до готовности. Отдельно на масле пропускают фрукты, добавляют пассированный лук и тмин. На тарелку кладут отдельно приготовленный плов, сверху кусок курицы, приготовленные фрукты, казмаг и заливают маслом.

: курица - 600г; рис - 300г; лук репчатый - 60г; миндаль очищенный - 30г; масло топленое - 150г; лавашана или кизил-ахта - 30г; кишмиш - 150г; тмин, шафран - на кончике ножа; перец - по вкусу; соль.

: Пловы