Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com

Способ приготовления: Баранину режут на порционные кусочки и обжаривают. Затем добавляют немного бульона, пассированный лук, альбухару, чернослив, пряности и тушат до готовности. На тарелку кладут отдельно приготовленный рис, а сбоку-готовую баранину с подливкой, заливают маслом и посыпают корицей.

Ингредиенты: баранина - 440г; рис - 300г; масло топленое - 100г; альбухара - 40г; чернослив - 80г; лук репчатый - 100г; корица, шафран - по вкусу; гвоздика - по вкусу; перец, соль - по вкусу.

Раздел: Пловы