Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com

Способ приготовления: Грибы почистить, порезать, посолить, добавить специи и, вместе с чесноком и петрушкой, обжаривать в масле до полуготовности. Потом добавить вино (можно заменить эквивалентным количеством бульона), а после этого рис и еще немного бульона. В конце приготовления добавить масло.

Ингредиенты: грибы свежие (шампиньоны) -0.5кг; вино белое (бульон) - 1/2 стакана; рис -1кг; чеснок -1 зубчик; масло сливочное -200г; соль, перец, петрушка -по вкусу.

Раздел: Пловы