Svich.Com
" Svich.Com" http://svich.com

: Грибы (лучше свеженькие шампиньоны) обжарить на растительном масле. На отдельной сковородке обжарить мелко тертую морковь и репчатый лук. Попутно сварить рис на воде. А потом все перекладывается в сковородку с грибами и размешивается в горячем виде. Масла можно не жалеть при жарке, вкуснее будет. Неплохо еще в тарелках плов посыпать зеленью.

: рис - 1.5-2 стакана; морковь - 3-4 шт.; лук репчатый - 3-4 шт.; грибы - 400г; масло растительное; соль; специи, зелень - по вкусу.

: Пловы