Кеджери с лососем | |
Svich.Com
|
" Svich.Com" http://svich.com
|
: Удалите из рыбы кожицу и мелкие косточки и разомните ее вилкой. Положите рис в сотейник, залейте водой, посолите, добавьте черный и красный перец, закройте крышкой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите 20 мин., пока вся вода не выкипит, а рис не станет мягким. Пока варится рис, почистите и нарежьте лук. Обжарьте его в течении 15 мин. в масле. Порубите белки яиц, разотрите желтки. Чуть подогрейте. Выложите кеджери на подогретые тарелки. Украсьте протертыми желтками и зеленью петрушки. |
|
: рис - 250г; лосось - 1 банка; лук репчатый - 1 шт.; растительное масло - 4 ст. л.; яйцо (вкрутую) - 2 шт.; зелень петрушки - по вкусу; черный перец и красный острый перец - по вкусу; вода - 2 стакана. |
|
: Рисовые каши |