Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com

Способ приготовления: В кипящую воду, помешивая всыпать булгур. Варить на медленном огне 45 минут, не перемешивая. Разогреть 3 ч.л. масла и полить булгур сверху, потом накрыть крышкой и оставить на огне, пока вся жидкость не испарится. Добавить соль и перец. Отдельно обжарить грибы в масле, потом добавить их вместе с миндалем к готовому булгуру и хорошо перемешать.

Ингредиенты: бульон овощной - 1л; булгур - 2.5 стакана; масло оливковое - 5 ст.л.; грибы - 360г; миндаль обжаренный - 1/2 стакана; соль и перец - по вкусу.

Раздел: Пшеничные каши