Svich.Com
" Svich.Com" http://svich.com

: Очищенную, перебранную пшеницу хорошо промыть, уложить в глиняные гошочки, залить горячей водой, так чтобы вода покрывала зерна и поставить вариться в духовку. При необходимости доливайте горячую воду.

Мак промыть, залить крутым кипятком на 2-3 часа, затем слить воду, растереть мак в ступке, добавить по вкусу сахар, мед, вишневое варенье, измельченные орехи и предварительно замоченный изюм. После влить 0.5-1 литр остывшей кипяченой воды, соединить эту массу с вареной пшеницей и выложить в керамическую миску.

: пщеница - 2 стакана; мак - 200г; сахар, мед - по вкусу; вишневое варенье (без косточек) - 2 ст.л.; орехи - 100г; изюм (без косточек) - 100г.

: Кутья