Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com

Способ приготовления: Караваем в русской кухне называют любые выпеченные изделия в виде высокого цилиндра из теста, каш и т.д.

Варят вязкую ячневую кашу с грибами и обжаренным луком, добавляют яичные желтки, соль и хорошо перемешивают. Затем вводят взбитые белки и выпекают каравай. Подают со сметаной.

Ингредиенты: крупа ячневая - 120г; вода - 330г; грибы сухие - 20г; лук - 50г; жир - 20г; яйцо - 1/2 шт.; сухари - 20г; сметана для смазки - 10 и для подачи - 100.

Раздел: Ячневые каши