Svich.Com
" Svich.Com" http://svich.com

: Сухие грибы заливают водой, дают набухнуть, выжимают и промывают, а настой процеживают. Грибы рубят сечкой, кладут в горшок, добавляют воду, в которой набухли грибы, рубленный поджаренный лук, всыпают крупу, солят, перемешивают и варят кашу. Если кашу едят холодной, то к ней подают квас.

: крупа ячневая - 180г; грибы (сушеные) - 50г; вода - 500мл; лук репчатый - 75г; жир - 45г.

: Ячневые каши