Svich.Com
" Svich.Com" http://svich.com

: Крупу перебрать, промыть и сварить рассыпчатую гречневую кашу. Добавить в нее сливочное масло и перемешать. Пропустить через мясорубку жареную печенку, поджаренный мелко нашинкованный лук, сваренные вкрутую мелко нарубленные яйца, все посолить и перемешать. В глубокую сковороду уложить шпик, на него выложить кашу, сверху - опять шпик. Запечь в духовке до образования румяной корочки.

: рассыпчатая гречневая каша - 3 стакана; жареная печенка - 300г; лук репчатый - 1 луковица; сливочное масло - 2-3 ст.л.; яйцо - 2 шт.; шпик - около 300г; соль - по вкусу.

: Гречневые каши