Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com

Способ приготовления: В кипящую подсоленную воду засыпать крупу и варить 30-50 мин. Когда каша загустеет, добавить творог, протертый сквозь сито или пропущенный через мясорубку, яйца, сахар и перемешать. Затем из каши приготовить биточки, обвалять их в сухарях и поджарить на сковороде с обеих сторон, пока не образуется румяная корочка. При подаче на стол на каждый биточек сверху можно положить ложку сметаны. Эти же биточки (без сметаны) можно подать к борщу и рассольнику.

Ингредиенты: гречневая крупа - 1 стакан; вода - 1.5 стакана; творог - 100г; яйцо - 2 шт.; сахар - 1 ч. л.; сухари (толченые) - 1/2 стакана; соль - 1/2 ч. л.; масло - 2 ст. л.

Раздел: Гречневые каши