Svich.Com
" Svich.Com" http://svich.com

: Клюкву перебрать, промыть, раздавить деревянной ложкой, после чего отжать сок, влить в него тонкой струйкой, постоянно помешивая, 1 стакан холодной воды с разведенным крахмалом. Хорошо перемешать, добавить сахар и влить остальную воду. Смесь прокипятить, когда загустеет, снять с плиты и охладить. К киселю можно подать сливки или молоко.

: клюква - 1 стакан; сахар - 3/4 стакана; крахмал - 1/3 стакана; вода - 3.5 стакана.

: Кисели