Svich.Com
" Svich.Com" http://svich.com

: Ячмень заливают водой и разваривают, пока зерна ячменя не полопаются. После этого отвар сливают в кастрюлю, а зерна помещают в ступку, добавляют очищенные от кожицы ядра грецких орехов и толкут. Полученную массу добавляют в кастрюлю к отвару, вливают молоко и доводят до кипения и процеживают. Готовый оршад можно пить и горячим. Сахар добавляют по вкусу.

: ячмень - 100г; вода - 1 стакан; грецкие орехи (очищенные) - 1/3 стакана; молоко - 2.5 стакана; сахар - по вкусу.

: Оршады