Ратафия из шиповника | |
Svich.Com
|
" Svich.Com" http://svich.com
|
: Ягоды шиповника вываривают в течение часа в растворе меда и воды. Потом вываренные ягоды тщательно растирают и снова кладут в тот же сироп варить еще 10 минут. После процеживают отвар, отжимают, и в полученный сироп вливают водку. Настаивают в течение 2 недель, а затем снова процеживают и разливают в бутылки, которые хорошо закупоривают. |
|
: водка - 5л; ягоды шиповника - 400г; мед - 3кг; вода - 500мл. |
|
: Ратафии (сладкая водка) |