Эг-ног мускатный | |
Svich.Com
|
" Svich.Com" http://svich.com
|
: Желтки с сахаром взбивать миксером, пока они не посветлеют, медленно влить виски и коньяк, тщательно размешивая. Поставить в холодильник на 20 мин, затем добавить молоко, тертый мускатный орех, взбитые белки и сливки. Перед подачей посыпать сверху мускатным орехом. |
|
: яйца -12 шт.; сахар - 1 стакан; виски - 1.5 стакана; коньяк - 0.5 стакана; молоко - 6 стаканов; 35%-ные сливки - 1 стакан; мускатный орех - по вкусу. |
|
: Эг-ноги |