Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com

Способ приготовления: Медовый напиток смешать СЃ брагой Рё медом, добавить РІ полученную смесь немного СѓРєСЃСѓСЃР° Рё пряности РёРјР±РёСЂСЊ Рё корень калгана. Р’СЃРµ это еще раз тщательно перемешать Рё варить РЅР° медленном РѕРіРЅРµ РІ течение 1 часа. Затем отвар охладить, залить РІ бочонок Рё для дальнейшего брожения добавить жидкие дрожжи. Бочонок или РґСЂСѓРіРѕР№ СЃРѕСЃСѓРґ РЅРµ закупоривать, Р° поставить РЅР° 6-12 часов для сбраживания РІ теплом месте. Затем бочонок закупорить Рё убрать РЅР° 2-3 РґРЅСЏ холодное место (холодильник или погреб). После истечения СЃСЂРѕРєР° сбитень нужно процедить Рё разлить РїРѕ бутылкам.

Ингредиенты: легкий медовый напиток - 6 Р»; слабая брага - 6 Р»; мед - 500 Рі; СѓРєСЃСѓСЃ (столовый) - 50 РјР»; РёРјР±РёСЂСЊ - 20 Рі; калагановый корень - 6 Рі; жидких дрожжей - 0.5 стакана.

Раздел: Сбитни