Svich.Com
" Svich.Com" http://svich.com

: Сухари, полученные из черного хлеба, залить крутым кипятком и дать им настояться около 2 ч. Затем их протереть через сито, добавить дрожжи, сахар. Поставить квас и дать ему выбродиться около 5-6 ч. В готовый квас положить предварительно натертый хрен и мед, все тщательно размешать.

: вода - 2 л; сухари - 400г; мед - 30г; хрен - 50г; дрожжи - 10г.

: Хлебные квасы