Svich.Com
" Svich.Com" http://svich.com

: Квас тминный хорошо готовили на Урале и в Сибири. Он является диетическим и профилактическим напитком, регулирующим пищеварение и предохраняющим от простудных заболеваний.

Квас готовят из настоя сухарей, как обычный, только одновременно с дрожжами и сахаром добавляют растертые семена тмина. Перед охлаждением квас процеживают.

: вода - 20 л; ржаной хлеб (для сухарей) - 2кг; дрожжи - 50г; сахар - 4 стакана; тмин - 50-60г.

: Хлебные квасы