Svich.Com
" Svich.Com" http://svich.com

: Очищенную свеклу мелко порубить сечкой или же нарезать ножом в виде соломки и положить в стеклянную банку вместимостью 3 л.

Залить кипяченой кодой, добавить сахар и корочку ржаного хлеба. Банку закрыть марлей и оставить для брожения на 3 дня. После этого квас процедить, разлить в бутылки, укупорить и охладить.

: вода - 2 л; свекла - 1 кг; сахар - 4 ст.л.

: Фруктовые квасы