Квас из мушмулы | |
Svich.Com
|
" Svich.Com" http://svich.com
|
: Для получения сока из мушмулы используют соковарку (паровую). После извлечения сока развести его кипяченой водой, охладить до температуры 18-20С. После этого кладут, сахар, дрожжи или 200 г ржаного хлеба. Настаивают 24 ч. Используют после охлаждения. |
|
: вода - 5 л; мушмула - 1кг; сахар или мед - 1 стакан; дрожжи - 20-30г. |
|
: Фруктовые квасы |