Svich.Com
" Svich.Com" http://svich.com

: Промытые ягоды красной смородины размять деревянным пестиком, залить горячей водой, довести до кипения и оставить для настаивания на 2-3 ч. После этого процедить, в настой добавить разведенные дрожжи, сахар, лимонную кислоту и оставить для брожения на 8-10 ч.

Затем квас процедить, охладить, разлить в бутылки, укупорить пробками и хранить в погребе или холодильнике.

: вода - 4 л; красная смородина - 1кг; сахар - 2 стакана; дрожжи - 20-30г; лимонная кислота - 3г.

: Фруктовые квасы