Svich.Com
" Svich.Com" http://svich.com

: Изготовляют из спелой, хорошо перебранной клюквы. Ягоды дважды промыть в холодной воде, положить в эмалированную посуду, размять, залить кипятком и прокипятить. Теплую жидкость процедить через марлю. Разведенные отдельно в небольшом количестве этой теплой жидкости дрожжи влить в квас, засыпать сахар, хорошо размешать, разлить по бутылкам и, плотно закупорив, вынести в холодное место.

: вода - 5 л; клюква - 1кг; сахара - 3-4 стакана; дрожжи - 20г.

: Фруктовые квасы