Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com

Способ приготовления: Рыбу очистить, нарезать кусками и посолить. Нарезать корни петрушки и сельдерея, солёные огурцы, лук, морковь.

В форму сложить куски рыбы, огурцы, овощи, коренья. Залить все горячей водой, можно бульоном, добавить огуречный рассол, белое вино, специи и тушить в аэрогриле течение 30-40 минут при температуре 260 градусов.

Точно таким же способом можно приготовить блюдо из карпа, леща, щуки, трески, минтая и прочей рыбы.

Ингредиенты: судак - 1кг; белое сухое вино - 1-1.5 стакана; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; корень сельдерея - 1 шт.; петрушка - 2 корня; огуречный рассол - 2 ст.л.; соленый огурец - 2-3 шт.; сливочное масло - 1-2 ст.л.; мука - 1 ст.л.; специи и соль - по вкусу.

Раздел: Аэрогриль