Какао-ликер | |
Svich.Com
|
" Svich.Com" http://svich.com
|
: К 200 г какао-порошку добавляют шепотку ванили, заливают 1,5 л спирта и настаивают I неделю, ежедневно по несколько раз взбалтывая. Между тем приготовляют сироп из сахара, молока и 1 стакана воды. Остывший сироп соединяют со спиртовой смесью какао, и настаивает в течение 2 недель, ежедневно по несколько раз взбалтывая. После этого фильтруют и разливают в бутылки. Перед употреблением можно еще 1-2 недели выдержать. |
|
: какао-порошок - 200г; ваниль - щепотка; спирт - 1.5кг; молоко - 2 стакана; вода - 1 стакан. |
|
: Ликеры |