Svich.Com
" Svich.Com" http://svich.com

: Натертую редьку заливают кипятком для удаления горечи. Затем массу отжимают, солят, смешивают с маслом и крутыми яйцами. Фарш кладут на раскатанные сочни, края защипывают и варят вареники до готовности. Подают со сметаной.

: мука - 200г; редька - 600г; яйцо - 1 шт.; масло сливочное - 20г; сметана - 1/2 стакана; соль.

: Вареники