Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com

Способ приготовления: Смешать вместе пшеничную и гречневую муку, вливая понемногу очень холодную подсоленную воду и замесить гладкое, не прилипающее к рукам тесто. Переложить тесто на посыпанную мукой разделочную доску и сразу разделывать вареники.

Ингредиенты: пшеничная мука (лучше крупного помола) - 2 стакана; гречневая мука - 1/2стакана; вода - 1 стакан; соль - 1/2 ч.л.

Раздел: Вареники