Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com

Способ приготовления: Баранину вместе с луком дважды пропускают через мясорубку, заправляют солью и перцем, добавляют воду. Из теста, замешенного как на лапшу, и фарша изготовляют пельмени четырехугольной формы и отваривают их в подсоленной воде. Подают, залив кислым молоком или сметаной.

Ингредиенты: баранина - 160г; вода - 40г; мука пшеничная - 100г; лук репчатый - 50г; яйцо - 1/8 шт.; молоко кислое или сметана - 200г; перец, соль - по вкусу.

Раздел: Пельмени