| Поу-за (паровые пельмени) | |
|
Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
|
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com
|
|
Способ приготовления: Баранину Рё репчатый лук пропустить через РјСЏСЃРѕСЂСѓР±РєСѓ, посолить, добавить красный перец Рё хорошо перемешать. Пшеничную РјСѓРєСѓ посолить, влить РІРѕРґС‹, замесить тесто. Раскатать Рё нарезать тонкими (примерно2-3 РјРј) лепешками. Положить РІ центр лепешки фарш, примерно СЃ горошину жира защипнуть Рё варить 40 РјРёРЅСѓС‚ РІ специальной паровой кастрюле - РІ мантоварке (такой как для приготовления мантов). |
|
|
Ингредиенты: баранина - 400Рі; лук репчатый - 2 шт.; жир бараний или говяжий; перец красный (молотый) - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ; соль; для теста: РјСѓРєР° пшеничная; соль; яйцо. |
|
|
Раздел: Пельмени |
|