Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com

Способ приготовления: В большую кастрюлю налейте воды, добавьте ложку масла, соль по вкусу, доведите воду до кипения. Положите макароны и варите 8-10 минут. Откиньте на дуршлаг, ополосните холодной водой, снова откиньте на дуршлаг.

Для соуса смешайте все ингредиенты в посуде с плотно закрывающейся крышкой или в смесителе. Полейте соусом теплые макароны и хорошо перемешайте. Переложите в салатницу, накройте крышкой и поставьте на ночь в холодное место.

Сварите морковь и цуккини, при этом овощи должны оставаться хрустящими, охладите. Порежьте их соломкой, ветчину - кубиками. Смешайте овощи, ветчину и макароны, встряхните, чтобы все перемешалось с соусом.

Ингредиенты: макароны - 500г; растительное масло - 1 ст.л.; цуккини - 400г; морковь - 2-3 шт.; ветчина - 200г;

для соуса:

масло растительное (лучше оливковое) - 3/4 стакана; винный уксус (красный) - 3 ст.л.; лимонный сок - 1.5 ст.л.; базилик (сушеный) - 2 ч.л.; молотый черный перец, соль - по вкусу.

Раздел: Салат из макарон