Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com

Способ приготовления: Вскипятить подсоленную воду и варить макароны до готовности. Креветки обдать холодной водой, обсушить и сбрызнуть 2 ст. л. лимонного сока. Медовую дыню разрезать пополам, удалить сердцевину с семечками и вырезать мякоть острым ножом. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить, нарезать полукруглыми ломтиками и сбрызнуть оставшимся лимонным соком. Стебли сельдерея очистить, вымыть, нарезать мелкими кусочками и мелко порубить немного зелени сельдерея. Укроп вымыть, стряхнуть и мелко нарезать, при этом отложить несколько веточек для украшения.

Смешать рожки, фрукты, креветки и зелень и заправить соусом. Добавить в майонез сливки, коньяк, йогурт, приправить солью, белым и кайенским перцем и тщательно перемешать. Украсить салат укропом.

Ингредиенты: макароны - 250г; огурец - 1 шт.; лук репчатый (красный) - 2 шт.; апельсины - 2 шт.; яблоко (красное) - 1 шт.; лимонный сок - 3 ст.л.; лимонная мелисса - 1 пучок; йогурт - 150г; сметана - 100г; майонез - 1 ст.л.; апельсиновый сок - 3 ст.л.; соль, сахар и свежемолотого белый перец - по 1 щепотке.

Раздел: Салат из макарон