Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com

Способ приготовления: Макароны отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Очищенную морковь, сельдерей и грибы нарезать кубиками, отварить в слегка подсоленной воде, добавив растительного масла, затем воду слить, а овощи охладить. Мясо нарезать кубиками и посыпать черным перцем. Майонез развести овощным отваром (одной частью), заправить по вкусу лимонным соком и посолить. Соединить соус (половину количества) с нарезанными овощами, макаронами и мясом. Затем салат залить разведенным майонезом (не размешивая с продуктами), украсить помидорами и яйцами, нарезанными кружочками, и посыпать натертым сыром.

Ингредиенты: мясо (цыпленок, молодая баранина) - 300г; морковь - 100г; сельдерей (корень) - 50г; грибы - 100г; помидоры - 100г; яйцо - 3 шт.; макароны - 500г; масло растительное - 30г; сыр (тертый) - 50г; лимонный сок - по вкусу; черный молотый перец - по вкусу; соль.

Раздел: Салат из макарон