Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com

Способ приготовления: Отварить до полуготовности лапшу. Смазать жиром форму для запекания. Нарезать стручки перца чили колечками. Лук порубить, чеснок нарезать соломкой и потушить в масле. Добавить муку. Влить бульон. Ввести сливки и молоко. Приправить. Снять кожицу с помидоров и нарезать мякоть кубиками. Разрезать оливки на 4 части. Натереть сыр. Смешать лапшу, чили, оливки, помидоры, ветчину и 2 стол, ложки сыра. Выложить смесь в форму и залить соусом. Посыпать сыром и запекать 40 мин при 200 С. Зеленый лук нарезать колечками и посыпать запеканку.

Ингредиенты: лапша - 250г; жир - для формы; перец чили - 3 шт.; чеснок - 1 зубчик; лук репчатый - 1 шт.; ветчина (сырокопченая) - 200г; оливковое масло - 6 ст.л.; мука - 2 ст.л.; мясной бульон - 200 мл; сливки - 150г; молоко - 150 мл; помидоры - 500г; зеленые оливки (без косточек) - 100г; сыр змменталь - 50г; зеленый лук - 1 пучок; перец, соль - по вкусу.

Раздел: Запеканки из макарон