Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com

Способ приготовления: Нагреваем духовку до средней температуры.

Отвариваем лапшу в воде до готовности и отцеживаем.

Распускаем масло в сковороде и жарим лук до золотистого цвета. Добавляем отцеженные грибы и продолжаем жарить еще 10 минут, все время помешивая.

Выкладываем в миску лапшу, добавляем грибы, яйца, заправляем мускатом, солью, перцем и тщательно перемешиваем.

Смазываем противень и выкладываем полученную смесь. Сверху посыпаем сыром и запекаем 35 минут или до готовности.

Ингредиенты: яичная лапша (широкая) - 500г; сливочное масло - 50г; лук репчатый (мелко нарезанный) - 3 шт.; яйца (взбитые) - 3 шт.; мускатный орех (тертый) - по вкусу; соль и черный перец - по вкусу; сыр (тертый) - 50г; маргарин (для смазывания противня);

для украшения:

немного жареного лука.

Раздел: Запеканки из макарон