Svich.Com
" Svich.Com" http://svich.com

: Вынуть из оливок косточки и мелко порубить плодовую мякоть, филе анчоусов нарезать тонкими полосками. Чеснок нарезать кубиками. Разогреть оливковое масло. Потушить в нем чеснок и стручок острого перца. Добавить оливки, анчоусы, каперсы и немного потушить. Перемешать с томатной пастой. Добавить томаты с соком и, время от времени помешивая, уваривать все на среднем огне без крышки в течение 15 мин. Посолить и поперчить. Отварить спагетти до полуготовности. Откинуть на дуршлаг и обжарить в сливочном масле. Подавать с соусом.

: оливки - 100г; филе анчоусов или кильки - 100г; чеснок - 4 зубчика; оливковый масло - 3 ст.л.; острый перец (стручок сушеный) - 1 шт.; каперсы - 50г; томатная паста - 2 ст.л.; сливочное масло - 2 ст.л.; очищенные томаты - 1 банка (850г); соль, перец - по вкусу; спагетти - 400г.

: Макароны с соусом