Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com

Способ приготовления: В большую кастрюлю налейте воду и ложку растительного масла, доведите до кипения. Положите макароны в кастрюлю с водой и варите в течение 10-12 минут. Откиньте на дуршлаг, обдайте теплой водой и снова откиньте на дуршлаг.

Для соуса растопите в кастрюльке сливочное масло, положите креветки и тушите до того момента, когда они порозовеют. Выньте креветки и на время отложите. В кастрюлю, в которой тушились креветки, добавьте вино, рубленые помидоры, приправы, сливки и сыр. Тушите на маленьком огне около 10 минут

Затем в кастрюлю с соусом добавьте вареные спагетти и креветки. Разогревайте на небольшом огне 1-2 минуту, слегка встряхнуть. Уложите на тарелку спагетти, полейте соусом, уложите креветки и украсьте рубленой зеленью петрушки.

Ингредиенты: спагетти - 500г; креветки (очищенные) - 500г;

для соуса:

масло сливочное - 3 ст.л.; белое вино - 1/2 стакана; помидоры консервированные (без кожицы) - 5-6 шт.; карри - 2 ч.л.; сливки - 2.5 стакана; сыр измельченный - 2 ч.л.; молотый черный перец, зелень петрушки - по вкусу.

Раздел: Макароны с соусом