Макароны со свининой в соусе чили | |
Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
|
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com
|
Способ приготовления: Обжарьте в кастрюле свинину в ее собственном жире, пока мясо не будет готово. Добавьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок. Удалите семена из перца чили и мелко нарубите мякоть. Положите чили и нарубленные помидоры в кастрюлю. Потушите на медленном огне, без крышки, в течение 15-20 минут. Налейте в большую кастрюлю воду и ложку растительного масла, доведите до кипения, положите макароны и варите в течение 10-12 минут. Откиньте на дуршлаг, обдайте теплой водой и снова откиньте на дуршлаг. Положит готовые макароны на нагретое сервировочное блюдо, полейте соусом и посыпьте тертым сыром. |
|
Ингредиенты: макароны - 400г; свинина (грудинка) - 150-200г; для соуса: лук репчатый - 1 небольшая луковица; чеснок - 2 зубчика; перец чили (свежий или сушеный) - 1/2 стручка; помидоры консервированные (без кожицы) - 5-6 шт. |
|
Раздел: Макароны с соусом |