Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com

Способ приготовления: Растопить в сотейнике сливочное масло и обжарить лук, чеснок, сладкий перец и грибы до мягкого состояния. Добавить муку и порошок карри. Пассеровать 2 минуты на слабом огне. Добавить помидоры и тушить в течение 5 минут. Влить куриный бульон, сметану и, слегка помешивая, варить до загустения. Положить готовое куриное мясо и тушить еще 5 минут. Макароны отварить в большом количестве подсоленной воды. Слить воду, а макароны выложить на сервировочное блюдо. Полить соусом и посыпать миндалем.

Ингредиенты: курица (вареная грудинка) - 450г; макароны - 350г; сметана - 1 стакана; куриный бульон - 1 стакана; помидоры (мелко нарезанные, очищенные) - 2 стакана; карри - 1 ст.л.; мука - 3 ст.л.; грибы (мелко нарезанные) - 120г; чеснок (измельченный) - 1 зубчик; лук репчатый (нарезанный) - 1 шт.; сладкий перец (нарезанный) - 1 шт.; сливочное масло - 3 ст.л.; миндаль (измельченный жареный) - 1/2 стакана.

Раздел: Макароны с соусом