Спагетти с авокадо и лаймом | |
Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
|
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com
|
Способ приготовления: Спагетти отварить и откинуть на дуршлаг. Авокадо разрезать пополам, вынуть косточки, очистить и нарезать мякоть кубиками. Отложить 1/3, полить 1 стол, ложкой сока лайма и дать настояться. Из оставшихся 2/3 сделать пюре с соком лайма. Лук нарезать тонкими кольцами. 1 столовой ложкой колец посыпать кусочки авокадо. Кинзу мелко порубить. Пюре авокадо смешать с луком и зеленью, влить бульон и апельсиновый сок. Еще раз взбить пюре миксером, посолить и поперчить. Спагетти полить соусом и посыпать кубиками авокадо. |
|
Ингредиенты: спагетти - 400г; авокадо - 3 шт.; сок - 2 лаймов; зеленый лук - 100г; кинза - 1 пучок; овощной бульон - 125 мл.; апельсиновый сок - 4 ст.л.; соль, черный перец (молотый) - по вкусу. |
|
Раздел: Макароны с соусом |