Мусс из мака | |
Svich.Com
|
" Svich.Com" http://svich.com
|
: Мак ошпарить и пропустить через мясорубку с частой решеткой. Сливки взбить, в конце добавить сахарную пудру, промытый изюм, мак, апельсиновую цедру, и растворенный в воде желатин. Готовый мусс переложить в порционную посуду и украсить печеньем. |
|
: мак - 20г; сливки - 100г; сахарная пудра - 20г; изюм - 10г; цедра апельсина - 5г; желатин - 5г. |
|
: Вегетарианская кухня |