Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com

Способ приготовления: Лук и чеснок мелко порубить и слегка обжарить в жире. Добавить порошок карри и тушить в течение 3-4 минут на слабом огне, затем добавить томатную пасту или помидоры, очищенные, измельченные стручки зеленой фасоли. Если блюдо слишком сухое, можно добавить немного воды. Соус должен быть не очень жидким, а густоватым. Когда фасоль будет готова, добавить очищенный, очень мелко нарезанный картофель. Все продукты потушить с добавлением жира, посолить и прибавить сок лимона.

Ингредиенты: зеленая стручковая фасоль - 250г; картофель - 2-3 клубня; помидоры - 3-4 шт. или 1 ч. л. томатной пасты; жир - 2 ст. л.; лук репчатый - 1 крупная головка лука; чеснок - 1 зубчик; порошок карри - 1 ст. л.; соль, сок лимона - по вкусу.

Раздел: Вегетарианская кухня