Кулинария на Белорусском портале Svich.Com »» Кулинарные рецепты
"Белорусский портал Svich.Com" »» http://svich.com

Способ приготовления: Р’ кипящую РІРѕРґСѓ опустить мелко нарезанные РєРѕСЂРЅРё сельдерея, петрушки Рё РјРѕСЂРєРѕРІСЊ. Варить РЅР° сильном РѕРіРЅРµ 10-15 РјРёРЅСѓС‚. Затем положить нашинкованную капусту, дать закипеть Рё варить РЅР° умеренном РѕРіРЅРµ РґРѕ готовности. РЎРЅСЏРІ СЃСѓРї СЃ плиты, заправить мучной пассеровкой (обжаренная РЅР° масле РјСѓРєР°) Рё посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.

Ингредиенты: цветная капуста - 2 небольших кочана; РјРѕСЂРєРѕРІСЊ - 2-3 шт.; корень петрушки - 2-3 шт.; зелень петрушки - 1/2 пучка; корень сельдерея - 2 небольших; масло сливочное - 2 СЃС‚.Р».; РјСѓРєР° - 1 СЃС‚.Р».; РІРѕРґР° - 3-3.5 Р».; соль РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ.

Раздел: Вегетарианская РєСѓС…РЅСЏ