Брусничная водица
|
Спелую бруснику перебрать, промыть, засыпать в кадку, залить охлажденной кипяченой водой, в которую до кипячения добавить сахар. Существуют и другие способы получения брусничной водицы, но основным условием каждого способа является то, что ягоды не повреждаются и через свою оболочку отдают часть сока....
|
Подробнее »
|
Версия для печати »
|
Лимонад абрикосовый
|
Яичные белки, абрикосовый сок, сок, выжатый из лимона, и пищевой лед смешать миксером в течение 2 минут так, чтобы смесь хорошо вспенилась, затем процедить ее в стаканы или бокалы, долить газированной водой и сразу подать....
|
Подробнее »
|
Версия для печати »
|
Лимонад ананасовый
|
Яичные белки, сок, выжатый из лимонов, ананасовый сок и пищевой лед смешать миксером в течение 2 минут так, чтобы смесь хорошо вспенилась, затем процедить ее в стаканы или бокалы, долить газированной водой и сразу подать....
|
Подробнее »
|
Версия для печати »
|
Лимонад из ревеня
|
Очищенный ревень нарезать на тонкие поперечные кусочки, перемешать с сахаром и дать настояться в течение 1-2 часов. Затем положить корицу и все залить кипятком. Когда смесь остынет, процедить, разлить по бокалам и влить газированную воду. По желанию добавить в бокал лед....
|
Подробнее »
|
Версия для печати »
|
Лимонад клубничный
|
Яичные белки, клубничный сок, сок, отжатый из лимонов и пищевой лед смешать миксером в течение 2 минут так, чтобы смесь хорошо вспенилась, затем процедить в стаканы или бокалы, добавить газированную воду и сразу подать....
|
Подробнее »
|
Версия для печати »
|
Лимонад мятный
|
Положить мелко нарезанные листья мяты в большую чашку. Снять с лимонов цедру и варить ее на слабом огне в течение 5 минут в 2 стаканах воды, затем жидкость процедить, добавить в нее сахар, лимонный сок и залить этой смесью мяту. Оставить на 1-2 ч, после чего смешать с лимонадом. Разлить напиток в стаканы с измельченным пищевым льдом и сразу подать, украсив ломтиками лимона и листьями мяты....
|
Подробнее »
|
Версия для печати »
|
Напиток апельсиновый
|
Мелко нарезанную цедру апельсинов залейте кипятком. Спустя сутки цедру вынуть из воды и пропустить через мясорубку. Снова опустить в ту же воду, подогрев ее, и настаивать еще сутки, после чего настой процедить через марлю, сложенную в несколько слоев, подогреть и растворить в нем сахар. Когда сироп остынет, добавить в него лимонную кислоту. Размешать. Подавая к столу, разводить его газированной или минеральной водой по вкусу....
|
Подробнее »
|
Версия для печати »
|
Напиток из дыни
|
Растворяют в горячей кипяченой воде сахарный песок и лимонную кислоту, доводят до кипения, раствор охлаждают, кладут в него нарезанную небольшими кубиками или ломтиками мякоть дыни и дают настояться в течение 30-40 мин....
|
Подробнее »
|
Версия для печати »
|
Напиток из ежевики и белой смородины
|
Вымытую ежевику размять, посыпать сахаром. Смородину вымыть, удалить стебельки, протереть через сито вместе с ежевикой. Можно также ежевику и смородину пропустить через соковыжималку и тщательно перемешать с сахаром.
Готовый сок смешать с газированной или минеральной водой, разлить в стаканы и сразу подать, положив в каждый стакан по кубику пищевого льда....
|
Подробнее »
|
Версия для печати »
|
Напиток из ежевики с медом
|
Воду довести до кипения, развести в ней мед, добавить сок ежевики, снова довести до кипения и охладить. Для приготовления сока подготовленную ежевику залить кипятком на 2-3 мин, откинуть на дуршлаг, протереть через сито, добавить сахар и воду, довести до кипения (на 1 кг ежевики - 100 г сахара, 400 мл воды)....
|
Подробнее »
|
Версия для печати »
|
|